15 דקותבינוני

מרשמלו

מרשמלו וניל ביתי במרקם רך ואוורירי. בשיעור נכין ג׳לטין, נבשל סירופ סוכר עם סוכר אינוורטי ונקציף למסה לבנה ויציבה. נלמד גם איך לחתוך ולאחסן את המרשמלו. שיעור ברמה בינונית. המתכון מניב כ־40 יחידות וכולל כמויות בגרמים.

15 דקותבינוני40 יחידות

מרשמלו

רוצים לצפות בשיעור?
בוחרים את סוג המנוי ולומדים קונדיטוריה מכל מקום
 ובכל זמן למעלה מ־300 שיעורים 
זמינים עבורכם לצפייה במקום אחד, ללא הגבלה!
צור קשר

היי,
אנחנו כאן לכל שאלה, נשמח לעזור!