קורס מקיף ומקצועי זמין ללמידה מהבית
סדנת טארטלטים
אז מה מקבלים?
-
5 שעות לימוד
-
מענה אישי בצ'אט
יש לכם שאלות לגבי אופן הכנה, משהו לא ברור בתהליך צוות הקונדיטורים שלנו ישמח לתת מענה בווטסאפ ברוב שעות היום.
-
זמינים לצפייה 24/7
הצפייה בשיעורים אינה מוגבלת בזמן!
ניתן לצפות בשיעורים מכל מקום ובכל זמן. -
ניהול מחברת
בכל שיעור תוכלו לרשום לעצמכם הערות אישיות וזה יישמר לכם באיזור האישי
-
הטבות בלעדיות
באיזור האישי שלכם מחכות לכם הטבות והנחות בלעדיות לתלמידי פקאלה אונליין
-
שיעור וידאו + מתכון כתוב
לכל שיעור וידאו שלב אחר שלב עם הסברים מפורטים + מתכון מצורף להדפסה.
קורס טארטים דיגיטלי בהנחיית הקונדיטורית המובילה יאנינה מירסקי מציע לכם הזדמנות ללמוד את כל הסודות ליצירת טארטים וטארטלטים מושלמים. במהלך הקורס, תלמדו את כל הטיפים והטכניקות ליצירת הבצק הפריך המושלם, שיהיה הבסיס לכל הטארטים שתכינו. יאנינה תחשוף בפניכם את הסודות שלה לעבודה עם בצק פריך, כולל טכניקות עבודה מקצועיות שיעזרו לכם להגיע לתוצאות מושלמות בכל פעם.
הקורס כולל גם לימוד מעמיק של טכניקות רידוד והכנת טארטלטים, שיקפיצו אתכם שלב בתחום האפייה. יאנינה מירסקי תלווה אתכם בכל שלב, עם הדגמות חיות והסברים מפורטים, כך שתוכלו להבין את התהליך לעומקו וליישם אותו במטבח הביתי שלכם. תלמדו כיצד לרדד את הבצק בצורה אחידה ונכונה, כיצד לעצב את הטארטלטים בצורה מדויקת, וכיצד לאפות אותם באופן שמבטיח קריספיות ומרקם מושלם.
במהלך הקורס, תכינו מגוון רחב של טארטלטים, עם מילויים וטעמים שונים שיפתיעו אתכם ואת האורחים שלכם. תלמדו לשלב טעמים שונים ומרקמים מגוונים, ותכירו מתכונים ייחודיים שפיתחה יאנינה במיוחד עבור הקורס. כל שיעור יאפשר לכם להרחיב את הידע והיכולות שלכם בתחום, ולהפוך כל טארטלט ליצירת אומנות קטנה ומתוקה. הצטרפו לקורס הדיגיטלי של יאנינה מירסקי וגלו את ההנאה שביצירת טארטלטים אלגנטיים וטעימים במטבח הביתי שלכם.