עוגת שוקולד ללא קמח
עוגת שוקולד עשירה ולחה, המבוססת על שוקולד מריר, חמאה וביצים — ומתאימה במיוחד לפסח בכפוף לבדיקת כשרות חומרי הגלם. בשיעור נכין את הבלילה, נקפל לתוכה מרנג ונלמד להכין קישוטי שוקולד ולהגיש את העוגה. השיעור ברמה קלה ואורכו 45 דקות. המתכון לתבנית בקוטר 20 ס״מ, עם כמויות בגרמים.