15 דקותקל

קרם ברולה

קרם וניל חלק ועדין מתחת לשכבת סוכר דקה ופריכה. בשיעור נכין את תערובת הקרם, נאפה אותה בעדינות באמבט מים ונלמד לזהות את הרגע שבו הקרם מוכן. לפני ההגשה נקרמל את הסוכר לקבלת הציפוי המזוהה עם קרם ברולה. שיעור ברמה קלה; המתכון מיועד לשש מנות וכולל כמויות בגרמים.

15 דקותקל6 מנות

קרם ברולה

רוצים לצפות בשיעור?
בוחרים את סוג המנוי ולומדים קונדיטוריה מכל מקום
 ובכל זמן למעלה מ־300 שיעורים 
זמינים עבורכם לצפייה במקום אחד, ללא הגבלה!
צור קשר

היי,
אנחנו כאן לכל שאלה, נשמח לעזור!