פלאן צרפתי
פלאן צרפתי עם מעטפת בצק פריך חמאתי ומלית וניל עשירה, שנאפית עד לקבלת שכבה עליונה שחומה. בשיעור נכין את הבצק ונרפד את הרינג, נבשל את המלית עם חלב, שמנת, חלמונים וגרידת לימון, ונאפה את הפלאן. שיעור ברמה בינונית. המתכון לרינג בקוטר 18 ס״מ, עם כמויות בגרמים.
פלאן צרפתי
רוצים לצפות בשיעור?
בוחרים את סוג המנוי ולומדים קונדיטוריה מכל מקום
ובכל זמן למעלה מ־300 שיעורים
זמינים עבורכם לצפייה במקום אחד, ללא הגבלה!
לומדים בכל מקום ובכל שעה
