בריוש פיסטוק XXL
בריוש גדול, רך ועשיר בחמאה, עם קרם מוסלין פיסטוק. בשיעור נכין בצק בריוש, נלמד לעבוד איתו לאחר התפחה ארוכה במקרר ונכין את קרם הפיסטוק. השיעור ברמה בינונית ואורכו 90 דקות. המתכון מיועד לארבע תבניות בקוטר 14 ס״מ, עם כמויות בגרמים.
בריוש פיסטוק XXL
רוצים לצפות בשיעור?
בוחרים את סוג המנוי ולומדים קונדיטוריה מכל מקום
ובכל זמן למעלה מ־300 שיעורים
זמינים עבורכם לצפייה במקום אחד, ללא הגבלה!
לומדים בכל מקום ובכל שעה
