טארט תפוחים
טארט תפוחים מבצק עלים ביתי, עם קרם פטיסייר ופרוסות תפוחים דקות המסודרות כמניפה. בשיעור נכין את בצק העלים ואת הקיפולים, נבשל את הקרם, נסדר את התפוחים ונאפה עם סוכר, קינמון ושקדים. שיעור ברמה בינונית. המתכון לשני טארטים בקוטר 22 ס״מ, עם כמויות בגרמים.