מוס מסקרפונה ופירות אדומים
עוגת מוס מסקרפונה עם ליבת קונפי פטל ובסיס מרנג, בגימור גלאסז׳ מבריק. בשיעור נאפה את המרנג, נכין את הקונפי והמוס, נרכיב ונצפה. השיעור מיועד לאופים מתקדמים. המתכון לתבנית בקוטר 20 ס״מ.
מוס מסקרפונה ופירות אדומים
רוצים לצפות בשיעור?
בוחרים את סוג המנוי ולומדים קונדיטוריה מכל מקום
ובכל זמן למעלה מ־300 שיעורים
זמינים עבורכם לצפייה במקום אחד, ללא הגבלה!