15 דקותבינוני

מקרון ורוד

מקרונים ורודים במילוי שנטי פטל. בשיעור נלמד להכין קליפות בשיטת המרנג האיטלקי: להכין סירופ סוכר, להקציף מרנג, לקפל את הבלילה למרקם הנכון, לזלף ולאפות. לאחר מכן נכין את מילוי הפטל ונרכיב את המקרונים. שיעור ברמה בינונית, עם מתכון כתוב וכמויות בגרמים.

15 דקותבינוני

מקרון ורוד

רוצים לצפות בשיעור?
בוחרים את סוג המנוי ולומדים קונדיטוריה מכל מקום
 ובכל זמן למעלה מ־300 שיעורים 
זמינים עבורכם לצפייה במקום אחד, ללא הגבלה!
צור קשר

היי,
אנחנו כאן לכל שאלה, נשמח לעזור!